东华大学杨以雄教授：匠心智造助海派品牌逆流上行
大师谈·中国时尚教育三十年
系列专访
之
杨以雄教授
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东华大学杨以雄教授
海派时尚品牌与营销研发平台首席研究员
东华大学服装与艺术设计学院教授
旭日工商管理学院教授
博士生导师
服装产业经济方向学科带头人
主要从事纺织服装产业经济
服装市场营销
服装生产管理等方面的研究
1994年起获国务院特殊津贴
1991年获得上海市优秀青年教师
2015年获纺织之光教师奖
以下为访谈文字版内容
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本土品牌普遍拥有哪些困惑？
企业有各种各样，主要还是两种，一是初创型企业。从品牌企业来讲，刚刚开始设立时，企业应该在规划、人才引用方面多花功夫，要能把人引进来，也要能留下来、用起来，一个企业如果人才能够稳定，那么它这个品牌也可以蒸蒸日上。
还有就是企业要规范化管理，一些品牌拥有市场，集聚大量人才，但却不能把它落实到日常管理活动中，做到后来矛盾越来越多。所以，对于初创型企业，要做好规划，然后集聚人才，让管理逐渐规范。
但对于成长型品牌企业，比如一些在业界很有名气的企业，或者是正在逐渐发展壮大的企业，有个观点可能国内外都在研究，就是供应链管理。
供应链管理实际上不是单个的单位，因为现在竞争不是一个企业跟市场去竞争，而是不同的企业集聚在一起，通过产业链或者供应链的管理，使大家能信息沟通利益共享，然后按照我们现在的提倡，要两化融合。因为服装是一个劳动密集型企业，我们要做信息化的一些运用，跟实体经济结合起来。所以现在成长型的企业，可能在供应链管理方面，还需要下更多的功夫。
本土品牌成功背后的原因
海派中心也在研究和接触很多成功的本土品牌，比如之禾、素然、lily等。
之禾，它是一个全产业链的品牌企业，发展非常有特色。它们2007年的销售大概是两千多万，但是到了2016年做到了15个亿，按计算它的平均增长要达到30%~40%。
之禾17秋冬EARTHMAN
它们主要分成三部分，一是它的研发设计，它现在可以做到与国际接轨又有中国特色，因为它在巴黎有自己的研发中心，接下来在那里还有Showroom ，甚至要开连锁店。
第二是它比较关注制造为核心，它制造为核心的做法，与一般企业不太一样。现在上海商务成本高，大量企业出现转移，比如向内地转移，向发展中国家转移。但之禾最近几年，还在扩大它在上海或者上海周边的工厂，五年前它工厂的所有职工大概有两百多人。但到去年为止，它并购了韩国和日本很好的一些工厂，现在已经达到一千多人。
杨以雄教授之禾TOC活动
通过考察了很多工厂后，杨以雄教授认为，之禾工厂的工人应该是全世界最好的，有很多案例都可以证明。每年春季过后，教授都要跟他们进行交流。今年春节后，三家工厂一千多人到岗率基本达到99%，工人爱岗敬业，人才流失非常少，这就体现了它的特点。
另外，它销售做到水到渠成。它在销售方面很有特色，大量地使用大学生、研究生做店长，或者是销售的一些管理人员。通过不同形式把他们涉及的产品加工制造，推荐给我们的目标消费者。
它很多店铺的顾客忠诚率能达到60%~70%，像上海久光，它的女装专柜，一年可以做到四千八百多万的销售额，面积却只有一百多平方米，也就是说平效可以达到每年每平方米四十八万元。而我们一般的品牌企业或大卖场，每年每平方米的销售额只有两万到四万。
之禾上海久光店
在久光这样同类的国内外品牌中，它是一直做得最好。这就是因为它是一个整个供应链，整个系统能够融合起来，以设计为先导，制造为核心，销售水到渠成。
CEO叶寿增提出优质智造。优质就是好的产品，制造是智能制造，同时他又考虑到安居乐业，就是说优质智造，安居乐业。这个目标听起来好像我们都能理解，但是他真正做到了做好的产品，消费者满意的产品，并要成为智能制造。
这样的一些品牌，值得在我们中国发扬光大。中国到了现在这个时候，不是说上海成本高了，就不能办服装制造型企业，或是服装品牌企业，其实还在于企业的管理能力、人才、战略目标，一步一个脚印才能把事情做好。
创新品牌的市场机会
市场是有机会的，最近海派中心团队也在跟一些企业进行合作。现在，有一种新的业态，就是设计师品牌买手店。这个概念跟一般的服装专卖店不太一样，因为这个设计师，是指一些小众设计师的品牌或者产品，如果单一的去生产销售可能有困难。
设计师品牌买手店
这个就是上面所说的，发挥供应链或者产业链的一些专长。像设计师品牌买手店，他的前端应该就是设计师品牌，他是属于小众设计师，可以是海外的，也可以是国内的，中间要通过一个贸易环节或者中介组织，来推荐给买手店的店主，就是通过一种形式，像Showroom平台，他实际上是一个中介组织，负责联系国际上的一些小众设计师品牌，把他们集聚起来，通过自己的知识或运营，推荐给设计师品牌买手店。
比如像DFO这样是的Showroom平台，从2014年开始创业，员工大概就一二十人，但2014年的销售额是两千多万，2015年大概是四千万，去年做到五千万，它发展还是比较健康的。
哪类服装人才较为稀缺？
技术人才还是比较稀缺的。现在有个现象，比如像东华大学毕业的学生，很多去了到品牌企业，或者跟涉外有关的一些公司，所做工作各种各样。但是有一个现象，现在可能比较难克服，就是制造型企业，需要人才穿插渗透进去，进行转型升级，这样的学生，企业非常需要，但是学生可能会有不同的想法，去的比较少。
建立“联合圆梦实践基地”产学研合作项目
其实一个人的成才，他在学校只学了基本知识架构，以及解决问题的一些思路，我们是希望培养这样的人才，让他们到了企业或单位后，能有一种终身学习的习惯。因为知识都要老化，如果光靠学校的这些知识，到企业里很难施展，要实实在在的在企业里沉下去。
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